| Ementa/Descrição: |
EMENTA
● Principais espécies cultivadas e suas características biológicas;
● Critérios para seleção de espécies;
● Requisitos para seleção de áreas de cultivo;
● Requerimentos biofísicos - características de solo, água, clima e sua influência na produção de organismos
aquáticos;
● Sistemas de produção e técnicas de manejo e cultivo em aquicultura;
● Saúde e nutrição de organismos aquáticos cultivados;
● Aspectos econômicos e sustentabilidade na aquicultura.
OBJETIVOS
Introduzir os princípios e técnicas utilizados na produção de organismos aquáticos cultivados, bem como
as bases teóricas e práticas da aquicultura.
REFERÊNCIAS BÁSICAS
1. BARDACH, J. E.; RYTHER, J. H.; MCLAREN, J. B. Aquaculture: the farming and husbandry of freshwater
and marine organisms. Wiley, 2005.
2. BOYD, C. E.; TUCKER, C. S. Pond aquaculture water quality management. Springer Science & Business
Media, 2012.
3. HOLDAWAY, D. A.; LOVELL, R. T. Handbook of fisheries and aquaculture. John Wiley & Sons, 2019.
REFERÊNCIAS COMPLEMENTARES
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1. BALDISSEROTTO. B.; GOMES. L. C. Espécies nativas para piscicultura no Brasil. Santa Maria: Ed. da
UFSM, 2010.
2. BOYD, C.E; TUCKER, C.S. Aquicultura: Princípios e Práticas. 3. ed. Oxford: Wiley-Blackwell, 2018.
3. ESTEVES, F.A. Fundamentos de Limnologia. 3ª ed. Rio de Janeiro: Interciência. 2011.
4. RSI, Mário L. Estratégias reprodutivas de peixe. [Digite o Local da Editora]: Editora Blucher, 2010. Ebook. ISBN 9788580391534. Disponível em:
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788580391534/. Acesso em: 03 abr. 2023.
5. OSTRENSKY, A.; BORGHETTI, J.R.; SOTO, D. Aquicultura no Brasil: o desafio é crescer. Brasília:
Ministério da Pesca e Aquicultura, 2008. cap. 2, p. 73-94.
6. STICKNEY, Robert. Encyclopedia of Aquaculture. 2000. 1ª ed. Ed. John Wiley & Sons. 1063p. |
